ИНГРЕДИЕНТЫ
Колбаса (вареная) — 200 г
Картофель (вареный в "мундире", средние клубни) — 2 шт
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Редька (дайкон или "белый
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бифштекс
Фарш мясной (говяжий нежирный) — 310 г
Шпик — 36 г
Молоко — 21 мл
Соль (2/3 ч. л.) — 3,4 г
Перец черный (1/5 ч. л.) — 0,12 г
Для подачи
Лук репчатый
Ингредиенты:
Голень куриная –
800 г
Чеснок – 4 зуб.
Соевый соус –
60 мл
Соус –
40 мл
кисло-сладкий
Кунжут –
40 г
Соль – 1 ч.л. по
Ингредиенты:
Фарш говяжий – 400 г
Лук репчатый –
50 г
Морковь –
40 г
Томатный соус – 100 мл
Вода – 100 мл
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0.5
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г , 2 пласта
Форель – 500 г , 2 филе
Шпинат – 200 г , замороженный
Сыр творожный – 100 г
Масло сливочное – 20 г , от 72,5%
Перец